Ko tu nezināji par kafiju? : Ziņu aģentūra ZS
8 Decembris , Ceturtdiena
Dzīve :

Ko tu nezināji par kafiju?

Dzīve » Interesanti

Palielināt Samazināt 26 Dec 2013 , 13:28

Ko tu nezināji par kafiju?

Kafija ir daudzu cilvēku ikdienas neatņemama sastāvdaļa. Tāpēc portāls TVNET devās uz Ķekavu, kur SIA «Melnā kafija» ražotnē uzzināja dažādus interesantus faktus par kafiju. Piemēram, uzņēmuma ģenerāldirektors Mārtiņš Čakste pastāstīja, ka kafijā kofeīna daudzums ir mazāks nekā tējā.
  • Vairums cilvēku kafiju uzskata par baudas dzērienu.

«Var teikt, ka kafija ir emocionāls dzēriens. Ja cilvēks grib iedzert kafiju, viņš bieži vien grib sevi kaut nedaudz palutināt. Ar kafijas dzeršanu saistās daudz asociāciju, nemaināmu paradumu. Piemēram, kādas konkrētas rīta avīzes pāršķirstīšana vai ziņu portāla pārlūkošana kopā ar rīta kafiju.»


  • Latvijā ļoti izplatīta ir šķīstošā kafija.

    Šķīstošā kafija veido aptuveni pusi no kopējā kafijas patēriņa.

    Šķīstošā kafija ir plaši izplatīta arī Krievijā un Polijā, bet Lietuvā un Igaunijā tāpat kā pārējās Rietumeiropas valstīs šķīstošo kafiju dzer ļoti maz.
  • Visvairāk kafiju patērē Somijā – vidēji 12 kg uz iedzīvotāju gadā. Latvijā šis rādītājs ir 3,4 kg uz iedzīvotāju gadā.

  • Dažādās valstīs valda atšķirīga kafijas dzeršanas kultūra. Dienvidu valstīs iecienīts stiprais espresso, Amerikā ērti līdzi paņemamā «take away», bet Latvijā kafiju vairāk lieto mājās, ieberot tasītē maltu kafiju un uzlejot karstu ūdeni. To sauc par «in cup» pagatavošanas veidu.

  • Atšķiras arī dažādās pasaules daļās dzīvojošo cilvēku uzskati par to, kas ir īsta kafija. Piemēram, daļā Āfrikas cilvēki ar vārdu kafija saprot «Nescafe» ražoto kafiju. «Viņi iepriekš dzīvē nav redzējuši nevienu citu kafiju, tikai «Nescafe». Tāpēc tur cilvēki ar kafiju saprot tikai «Nescafe» ražoto kafiju.»

  • Vienai krūzītei aromātiskā dzēriena vajag vidēji 8-10 g maltas kafijas.

  • Kafijas pagatavošanā svarīgi lietot 95-98 grādu karstu ūdeni.

    Uzlejot kafijai pilnībā verdošu ūdeni, kafijas garša būs rūgtāka.

  • Kafijas garšu būtiski ietekmē ūdens, kas izmantots tās pagatavošanā.

    Kafijas pupiņas uz Latviju atceļo lielos maisosKafijas pupiņas uz Latviju atceļo lielos maisos. Foto: TVNET

  • Lai kafijas ražošanas uzņēmumu degustatori spētu uztvert visas kafijas garšas nianses, putas tiek noņemtas. Savukārt kafijas dzērējiem putiņas dod patīkamu papildinājumu garšai. Piemēram, labam espresso obligāti jābūt smukai putiņai, pēc kuras var pat noteikt pagatavošanas un kafijas kvalitāti.

  • Parasti cilvēkiem vislabāk garšo karsta vai silta kafija.

  • Pagaidām Latvijā maz dzer auksto kafiju, kas iecienīta dienvidu valstīs.

  • Par kafijas lietošanas daudzumu domas dalās, bet vairums mediķu iesaka dienas laikā izdzert ne vairāk kā 2-3 tasītes kafijas.

    Kafijā kofeīna daudzums ir mazāks nekā tējā.

  • Kafija nav izteikti sezonāls dzēriens. Tikai ļoti karstās vasarās samazinās tās patēriņš. Pārējos gadalaikos kafiju Latvijā dzer vienlīdz daudz.


Ja vēlies nobalsot par šo rakstu, sūti SMS ar tekstu

TXT BALSS

uz numuru

1897


Nobalsots 89 reizes


Maksa (0,36 LVL) ir pievienota telefona rēķinam vai atrēķināta no priekšapmaksas kartes.
Atbalsts: +37129469896 | zinuspice@gmail.com | Piedāvā fortumo.lv
IESKATIES!

Materiāls publicēts sadarbībā ar vietni

Ievietots : 26 Decembris 2013

Skatīts : 267 reizes

Avots : http://www.tvnet.lv/sievietem/receptes/489252-ko_tu_nezinaji_par_kafiju

Birkas : kofeīna, dzērienu, kafija, dzēriens, kafiju, faktus

(Balsu nav)
Portāls iesaka
  • Iedvesmai: Radīta īpaša Lielās Talkas deja

  • Omes aukstā zupa

  • No naftas vada nosmeļ 4000 litrus dīzeļa, divi aizturētie

Komentāru pagaidām nav. Esi pirmais !
Pievienot komentārus var tikai reģistrētie lietotāji.
[ Reģistrācija | Ieeja ]
Ziņu Spice neatbild par rakstiem pievienotajām lasītāju atsauksmēm, kā arī aicina portāla lasītājus, rakstot atsauksmes, ievērot morāles un pieklājības normas, nekurināt un neaicināt uz rasu naidu, iztikt bez rupjībām. Lūguma neievērošanas gadījumā Ziņu Spice patur tiesības liegt rakstu komentēšanas iespēju, kā arī dzēst neatbilstošos komentārus.
Komentāru noformēšana
kas-notiek.ucoz.lv

Dodiet stiprus dzērienus tiem, kam draud pazušana,- un dodiet vīnu noskumušām sirdīm, lai viņas dzer un aizmirst savas ciešanas un neatceras vairs savu nelaimi.
-- Salamans

«Žigulis» nepamana «sarkano» un pakļūst zem tanka

  • Visi aktuālie video
  • 8 Decembris vēsturē

    Kas ir vissvarīgākais Tavā dzīvē?
    Atbildes: 93
    Ārstniecības augi Latvijā | Пик известий | Uzturēšanu nodrošina uCoz | Katalogs | Kinofilm@LV


    Kafija ir daudzu cilvēku ikdienas neatņemama sastāvdaļa. Tāpēc portāls TVNET devās uz Ķekavu, kur SIA «Melnā kafija» ražotnē uzzināja dažādus interesantus faktus par kafiju. Piemēram, uzņēmuma ģenerāldirektors Mārtiņš Čakste pastāstīja, ka kafijā kofeīna daudzums ir mazāks nekā tējā. ">