21 Septembrī, Piektdiena
Īpašā sadaļa :

Kādām kaitēm palīdz mārrutki?

Īpašā sadaļa » Noderīgi

Palielināt Samazināt 19 Aug 2018 , 10:53

Kādām kaitēm palīdz mārrutki?

Mār­rut­ku sak­nes un la­pas pa­ras­ti iz­man­to, kon­ser­vē­jot dār­ze­ņus, vis­bie­žāk va­sa­rā skā­bē­jot gur­ķus.

Sak­ni iz­man­to arī auk­sto ga­ļas un ziv­ju ēdie­nu pie­de­vu ga­ta­vo­ša­nai, pie­vie­no sa­lā­tiem un zu­pām. Mār­rut­ki ir viens no se­nā­ka­jiem garš­au­giem, tie bi­ja ne­aiz­stā­ja­ma pie­de­va slā­vu tau­tām, kas ie­mā­cī­jās mār­rut­kus kul­ti­vēt kopš 9. gad­sim­ta, lai gan to vēs­tu­re gan kā pie­de­vai, gan ārst­nie­cis­kam lī­dzek­lim aiz­sā­kās kriet­ni ag­rāk.

Ei­ro­pā mār­rut­kus ie­pa­zi­na 16. gad­sim­tā. Mār­rut­ku sak­ne sa­tur gli­ko­zī­du si­nig­rī­nu, ēte­ris­kās eļ­ļas, ku­rām gal­ve­nā sa­stāv­da­ļa ir alil­si­nep­ju eļ­ļa, ogļ­hid­rā­tus, as­kor­bīn­skā­bi, cu­ku­ru, cie­ti, fos­fo­ru, kal­ci­ju un ci­tas vie­las. Sak­ne ir labs C vit­amī­na avots.

La­pās ir daudz as­kor­bīn­skā­bes, ka­ro­tīns un fla­vo­no­ī­di. Sa­rī­vē­tus mār­rut­kus, kam pie­vie­no­ta skā­ba su­la vai eti­ķis un cu­kurs, iz­man­to kā pie­de­vu ga­ļas, ziv­ju ēdie­niem un da­žā­diem sa­lā­tiem. Mār­rut­kus iz­man­to, lai uz­la­bo­tu ape­tī­ti, nor­ma­li­zē­tu gre­mo­ša­nas trak­ta dar­bī­bu, to la­pas var likt uz brū­cēm, jo pa­sar­gā no in­fi­cē­ša­nās, pa­līdz sa­auk­stē­ša­nās ga­dī­ju­mos un ja no­māc zo­bu sā­pes. Sa­rī­vē­tu mār­rut­ku iz­man­to, ja ir ra­di­ku­līts, rei­ma­tisms, neir­al­ģi­ja. Mār­rut­kus var sa­smal­ci­nāt un pie­vie­not cit­ro­nu su­lu. Su­lai pie­mīt urīn­dze­no­ša dar­bī­ba, ie­tei­ca­ma, ja rak­stu­rī­ga tūs­ka. Su­la jā­lie­to pirms ēša­nas.

No­de­rī­gi!

* Gli­ko­zīds si­nig­rīns pie­šķir mār­rut­kiem aso gar­šu, tā­pēc tas ir pa­ma­tā tra­di­ci­o­nā­la­jai pie­de­vai - gal­da mār­rut­kiem.

Lai rī­vē­jot mār­rut­ki ne­grauz­tu acis, tie jā­at­stāj uz nak­ti auk­stā ūde­nī.

Mār­rut­ki nav ob­li­gā­ti jā­rī­vē ar rī­vi. Tos var sa­griezt smal­kos ga­ba­li­ņos un pēc tam sa­malt ga­ļas ma­ļa­ma­jā ma­šī­nā.

Kar­sē­jot mār­rut­ki zau­dē sa­vu de­dzi­no­ši aso gar­šu, tā­pēc tos pa­ras­ti pie­vie­no ga­ta­vam ēdie­nam.

Mār­rut­ku la­pas ma­zi­na tūs­ku, kas sā­kas pēc bi­šu un lap­se­ņu ko­die­niem.

Ie­tei­cams ap­ēst pa tēj­ka­ro­tei mār­rut­ku trīs rei­zes die­nā ar ēdie­nu.

Re­cep­tes

Nāt­ru un mār­rut­ku sa­lā­ti

Sa­stāv­da­ļas: 4 ēdam­ka­ro­tes sī­ki sa­smal­ci­nā­tu nāt­ru la­pu, pus­glā­ze olīv­eļ­ļas, 4 ēdam­ka­ro­tes sa­rī­vē­tu mār­rut­ku, glā­ze bie­zas to­mā­tu su­las.

Pa­ga­ta­vo­ša­na: no­ska­lo jau­nās nāt­ru la­pas un ie­liek uz 2 mi­nū­tēm ver­do­šā ūde­nī. No­kāš un sī­ki sa­ka­pā, pie­vie­no sa­rī­vē­tus mār­rut­kus un to­mā­tu su­lu. Vi­su rū­pī­gi sa­jauc un pa­ma­zām pie­vie­no olīv­eļ­ļu.

To­mā­tu sa­lā­ti ar mār­rut­kiem

Sa­stāv­da­ļas: 6 to­mā­ti, 2 ēdam­ka­ro­tes sa­rī­vē­tu mār­rut­ku, 2 ēdam­ka­ro­tes au­gu eļ­ļas, pus­glā­ze skā­ba pie­na, ēdam­ka­ro­te pē­ter­sī­ļu za­ļu­mu, sāls, pi­pa­ri.

Pa­ga­ta­vo­ša­na: to­mā­tus sa­griež uz pu­sēm un liek lē­ze­nā trau­kā ar pār­griez­to pu­si uz aug­šu, pār­lej ar mēr­ci. Mēr­cei sa­berž mār­rut­kus ar sā­li un pi­pa­riem, pie­vie­no skā­bu pie­nu un vi­su la­bi sa­kuļ. Mēr­cei var pie­vie­not arī tēj­ka­ro­ti cu­ku­ra.

Mār­rut­ku, ābo­lu un jāņ­ogu mēr­ce

Sa­stāv­da­ļas: pus­glā­ze ābo­lu bie­ze­ņa, pus­glā­ze jāņ­ogu že­le­jas, 2 ēdam­ka­ro­tes mār­rut­ku, sāls.

Pa­ga­ta­vo­ša­na: vi­sas sa­stāv­da­ļas la­bi sa­mai­sa.

Ja vēlies nobalsot par šo rakstu, sūti SMS ar tekstu

TXT BALSS

uz numuru

1897


Nobalsots 20 reizes


Maksa (0,36 LVL) ir pievienota telefona rēķinam vai atrēķināta no priekšapmaksas kartes.
Atbalsts: +37129469896 | zinuspice@gmail.com | Piedāvā fortumo.lv
IESKATIES!

Materiāls publicēts sadarbībā ar vietni

Ievietots : 19 Augustā 2018

Skatīts : 62 reizes

Avots : https://nra.lv/maja/254591-praktiski-kadam-kaitem-palidz-marrutki.htm

Birkas : mārrutki, mārrutku, mārrutkus, saknes, kaitēm, ārstnieciskam

(Balsu nav)
"Ziņu Spice" rekomendē
  • Kā stirnu māte savu bērnu aizstāvēja

  • Par pasaules vērtīgāko zīmolu kārtējo reizi atzīts «Google»

  • Strauji savairojušies odi

Komentāru pagaidām nav. Esi pirmais !
Pievienot komentārus var tikai reģistrētie lietotāji.
[ Reģistrācija | Ieeja ]
Ziņu Spice neatbild par rakstiem pievienotajām lasītāju atsauksmēm, kā arī aicina portāla lasītājus, rakstot atsauksmes, ievērot morāles un pieklājības normas, nekurināt un neaicināt uz rasu naidu, iztikt bez rupjībām. Lūguma neievērošanas gadījumā Ziņu Spice patur tiesības liegt rakstu komentēšanas iespēju, kā arī dzēst neatbilstošos komentārus.
Komentāru noformēšana

Mums liekas, ka ir nepietiekami, lai bērnu miesa un dvēsele paliktu tāda pati, kādu to radījusi daba - mēs rūpējamies par viņu audzināšanu un izglītību, lai labais kļūtu vēl labāks, bet sliktais mainītos un kļūtu labs.
-- Lukiāns

Rīgas svētku tiešraide

  • Visi aktuālie video
  • 21 Septembrī vēsturē

    Cik daudz naudas mēnesī tērējat mobilā telefona sarunām?
    Atbildes: 67
    Ārstniecības augi Latvijā | Пик известий | Tiek izmantotas uCoz tehnoloģijas | Katalogs | Kinofilm@LV